Hôtel 4 étoiles à Saint Martin : le captain Olivers resort

Sur l’île de Saint Martin, niché au cœur d’un jardin exotique, se trouve le complexe hôtelier le Captain Olivers Resort. Hôtel de luxe, 4 étoiles, il est construit et même pensé de manière originale de par sa situation, sa disposition et sa façon de fonctionner.

Tout d’abord cet hôtel de Saint Martin présente la particularité de se situer à cheval sur la frontière franco-hollandaise. En réalité l’hôtel se trouve du côté français et le restaurant et la marina du côté hollandais. Cette situation inédite lui procure une atmosphère de refuge exceptionnel.

Le Captain Olivers Hôtel est fait de bungalows disséminés en plein jardin exotique, dans le plus grand respect de la nature. Ces bâtisses coquettes et accueillantes, sont construites à base de pierres naturelles, avec de belles hauteurs de plafonds ainsi que des poutres apparentes de couleur blanche pour accentuer la douceur de l’atmosphère régnante. Les bungalows suites sont munis d’un balcon ou d’une terrasse avec la possibilité d’avoir des chambres jumelles ou bien reliées par la terrasse. les meubles sont en rotin et sont issus de l’art local. Les salles de bains sont marbrées à souhait et toutes équipées. La climatisation est personnelle et individuelle afin que chacun puisse déterminer sa température idéale. La télévision est fournie par le satellite dans toutes les langues existantes.

Les familles sont les bienvenues, avec la possibilité de loger des nourrissons dans leur couffin totalement gratuitement. Les enfants de moins de 12 ans sont acceptés sans frais supplémentaires. Les tarifs comprennent tous le petit-déjeuner, par contre les enfants de moins de 12 ans devront s’acquitter des 8 euros pour le petit-déjeuner.

Cet hôtel de luxe de Saint Martin comprend quatre restaurants et bars. Le restaurant du Captain Oliver’s a pour spécialité la cuisine française et créole avec poisson frais et fruits de mer à volonté. Il est ouvert pour tous les repas et présente une carte et des plats du jour très variées. Sa particularité est d’être construit avec un sol en verre donnant sur un aquarium contenant entre autres des requins et des tortues ainsi qu’un vivier pour les langoustes.

Pour les amateurs d’ambiance plus familiale, le Quai Ouest est un restaurant bar situé sur la colline.

Le Dinghy Dock est le bar resto de marins avec des mets américains et des plats du jour.

Le Bar Iguana surplombe l’océan et le Yacht Club situé sur la marina offre des soirées avec Nico, son chanteur pianiste hors du commun qui fait chanter tout le monde avec entrain.

Cet hôtel de Saint Martin, nécessite pour fonctionner que suivant les saisons ? le séjour soit au minimum de 2, 3 voire 5 nuits consécutives. Les tarifs en basse saison commencent à 112 euros pour une chambre double tout compris tandis qu’en haute saison il en coutera 157 euros pour les mêmes conditions.